單品與精品咖啡有何不同? 帶你認識咖啡的種類與定義

愛喝咖啡的人一定都聽過精品與單品咖啡，但並不是每一個人都能理解精品咖啡與單品咖啡之間的差異。星遇咖啡分享室烘豆 [...] [...]

從咖啡產區選咖啡豆

茶酒咖啡是世界三大飲品，也全部都是農產品，舉凡農產品都講究產地，喝到風土。而世界咖啡有四大主要產區，星遇咖啡分 [...] [...]

阿拉比卡與羅布斯塔，這兩大物種咖啡豆

談到咖啡品種就不能不談到阿拉比卡與羅布斯塔，這兩大物種。為什麼要著重介紹阿拉比卡與羅布斯塔呢？星遇咖啡分享室烘 [...] [...]

▎探訪產地帶給我的影響

幾次前往產地評鑑咖啡，都讓我留下難忘的深刻印象。 由於咖啡必須種植在海拔較高處，咖啡農場幾乎都在沒有都市開發的 [...] [...]