產品首圖 04

0401 掛耳情境 1

【精品銅牌】哥倫比亞納里尼奧｜嚴格的女老師

「納里尼奧」的核果香氣搭著柑橘的酸甜好似誨人不倦的老師，拿著愛的小手指著黑板用心講課，總是不厭其煩一遍又一遍的講解，內心總是期待盼望著學生們都能成長茁壯，擁有一片屬於自己的天空！
對於「哥倫比亞納里尼奧」體積較大的豆子，我選擇拉高轉速，減緩風流，使咖啡有微微的香草氣息並帶核桃的香氣，再加以紅糖般的甜感，讓他嚴而不厲！
讓我們在星空下，因想起恩師的那杯咖啡而相遇！

【精品銅牌】哥倫比亞納里尼奧｜嚴格的女老師

烘焙度：中烘焙 MEDIUM ROAST
處理法：水洗 WASHED
產地：哥倫比亞
產區：Nariño
品種：阿拉比卡
海拔：2200-2500公尺
風味：紅糖、核果、香草、柑橘

掛耳包
成分：100% 阿拉比卡新鮮研磨咖啡
淨重：10公克 ± 0.5公克

咖啡豆半磅 /包
成分：100% 阿拉比卡新鮮咖啡豆
淨重：225公克 ± 0.5公克

咖啡豆 1/4磅 /包
成分：100% 阿拉比卡新鮮咖啡豆
淨重：113公克 ± 0.5公克

保存方式：請放置於陰涼乾燥處
製造地：台灣

規格

咖啡豆半磅/包

咖啡豆 1/4 磅/包

6入掛耳包

單包掛耳包

清除

描述
額外資訊

否則⋯⋯

對自己嚴格一點

生活會
對你更狠

喝到這杯咖啡，就像是⋯⋯

讓自己達到完美的平衡
多一點少一點都不行

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星遇咖啡體驗小劇場

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嚴格的女老師

海拔

品種

產區

為維持產品的品質，我們會因應生豆批次與季節對此商品的單品生豆進行更換。
咖啡豆為農產品，每一年季節和氣候不同，不同批次在風味上會有些微差異。

處理法

哥倫比亞

Nariño

阿拉比卡

2200-2500 公尺

水洗 WASHED

產地

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【精品銅牌】哥倫比亞納里尼奧

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由於這隻豆子體積較大，所以我拉高轉速，減緩風流，使咖啡帶上微微的香草與核桃香氣，與此同時更增添了如紅糖般的甜感。

為維持產品的品質，我們會因應生豆批次與季節對此商品的單品生豆進行更換。
咖啡豆為農產品，每一年季節和氣候不同，不同批次在風味上會有些微差異。

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甜度

風味資訊

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香甜兼具，但絕妙地以明亮的酸度及醇厚口感讓整體
風味達到平衡，多一點少一點都不行

風味特性

紅糖、核果、香草、柑橘

口感評測

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以上資訊為星遇咖啡杯測結果，僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

醇厚度

3

香氣

酸度

尾韻

2.5

3

2.5

3

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建議手沖方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸式、聰明濾杯、半自動咖啡機、全自動咖啡機、冰滴

可搭配以下設備使用

掛耳包建議濾泡方式

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釋放豆子裡的精華，不只是從烘豆師到咖啡豆，而是能夠透過咖啡的香氣與豐富口感，感染到每一個正在品嚐咖啡的你身上。

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烘焙，釋放風味

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透過杯測烘焙，試著找出咖啡豆的特色，反覆操作，直到我滿意的風味出現。就像是一個作家，反覆的修改故事內容，直到連自己都被感動為止。

杯測，品質把關

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3

從源頭產地開始把關，了解每一批豆子的生長背景，是我一直以來的堅持，只為呈獻給追求最好的您！

嚴選，產地咖啡豆

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重量	不提供
規格	咖啡豆半磅/包, 咖啡豆 1/4 磅/包, 6入掛耳包, 單包掛耳包

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