烘焙度分類

深烘焙 DARK ROAST 咖啡風貌的起點，烈火淬煉下喚醒沉睡中的精靈，咖啡豆的香氣較為奔放，口感纖細，主要表現為花香，果香及茶感，猶如花果茶般的清爽。 成熟的水果需要醣分的堆疊，讓咖啡豆再發展一會，使咖啡帶有豐富的水果調性，優雅的果酸帶出陣陣的甜感，果汁般的口感猶如一杯新鮮水果汁。 白晝與黑夜的交界點，磨去艷陽的熱度，沒有夜幕的黑暗，咖啡融入了細膩的糖果甜，奶油的香氣帶出絲滑的口感，多樣的堅果，加上淡淡的水果做點綴，形成完美的平衡。 溫和穩定的節奏，不疾不徐的上色，讓咖啡帶著香草的氣息，焦糖的甜感，不同種類的黑巧克力，及牛奶般的醇厚度，宛如濃情暖心的可可。 沈默之後的爆發，釋放最後的光與熱，咖啡瀰漫著木質及香料的香氣，厚實的口感包覆著甘醇的苦甜，宛若韻味迷人的陳年好酒。 深烘焙
DARK ROAST
NT$35 - NT$350 巧遇 NT$35 - NT$350 禮遇 NT$35 - NT$350 奇遇 NT$35 - NT$350 際遇 烘焙度分類： 印尼 多巴湖 林東 曼特寧 G1
50多歲豪邁的原住民酋長 淺烘焙 LIGHT ROAST 中淺烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 中烘焙 MEDIUM ROAST 淺烘焙
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彩虹般的迪士尼公主 NT$60 - NT$700 星芒・黑暗的光芒
英國王室的王子 NT$60 - NT$700 星律・舞動的旋律
輕快活潑的芭蕾舞者 NT$60 - NT$700 衣索比亞 金馬 格拉處理廠 G1
舉重若輕的上海灘名媛 NT$60 - NT$700 哥斯大黎加 火鳳凰 黑蜜
賽場常勝軍的沉著總教練 NT$60 - NT$700 肯亞 AA 尼亞米拉 玲薇莊園
強勢領導的女強人 NT$60 - NT$700 巴西 米納斯 吉拉斯
捷運上的規律男公務員 NT$35 - NT$350